El Yoga como Terapia Hormonal ("YTH") está indicado para mujeres con problemas hormonales, desde adolescentes a mujeres en edad madura y /o en la menopausia.

La "YTH" es una técnica natural y holística. Su creadora, Dinah Rodrigues, se ha basado en  técnicas de yoga energético y técnicas de relajación tibetanas para  desarrollar el método de "YTH". Esta práctica activa las glándulas productoras de hormonas femeninas y ayuda a la prevención y disminución de los síntomas físicos y fisiológicos de la menopausia promoviendo la relajación mental y el equilibrio  emocional.

La "YTH" está indicada para: 

•Todas las mujeres de más de 35 años con problemas  hormonales.

•Las adolescentes solo si tienen problemas hormonales como el trastorno pre- menstrual "TPM",  ovarios poliquísticos,  cólicos menstruales, exceso de sangrado menstrual,  amenorrea,  dismenorrea.

•Todas las mujeres a las que se ha prescrito Terapia de Reposición Hormonal.

Contraindicaciones: mujeres que padezcan o hayan padecido de cáncer de mama, endometriosis, recién operadas.

Beneficios de la técnica de la "YTH" ( actúa en 4 niveles):

Físico: fortalece la musculatura y los huesos - agiliza, flexibiliza y modela el cuerpo,  corrige malos hábitos posturales -incrementa la belleza  regenerando la piel, el pelo, y las uñas.

Fisiológico: activa la producción hormonal, - suaviza y previene los síntomas de : sudoración, dolores articulares, fatiga, etc.

Psíquico: combate la inestabilidad emocional, el estrés, la ansiedad, la  depresión, el insomnio - aumenta la autoestima, la concentración y la memoria.

Energético: estimula los centros energéticos (chacras) - aumenta la vitalidad general con más absorción y mejor distribución de la energía vital (prana).

  El próximo Domingo 23 de Agosto, Gloria Soler (Nírmala),  impartirá un Taller de Yoga Terapia Hormonal en el centro AMMA de Piera (Barcelona). Para todas aquellas que estéis interesadas en asistir o para una información más amplia, pinchar en el link:

http://www.ammachi.es/Amma_en_espana/Centro__taller-YTH.html

Besos desde mi blog!!!!

Una de las "alumnas" de mis clases de Pilates me dijo que tenía un libro muy interesante para recomendarme y comentar conmigo. Según ella, ese libro le había hecho pensar en mí  porque entre otras, una de las indicaciones que se citan en él para mejorar el funcionamiento del cerebro es:  "hacer ejercicio físico". Sí, tal como lo  leéis. HACER EJERCICIO FISICO....(Yo siempre estoy hablando maravillas sobre los beneficios de hacer ejercicio físico regularmente).

El libro en cuestión es "ENTRA EN TU CEREBRO" de Sandra Aamod y Sam Wang (Ediciones B.)

Hace un par de semanas me decidí a comprarlo. Lo leí en un tris, tras....Es un libro interesante, ya que explica de una manera amena y divulgativa (tipo articulo revista QUO, MUY INTERESANTE o similar) el funcionamiento del cerebro y las capacidades de la mente humana.

Está dividido en seis secciones y se tratan diversos temas. Algunos de ellos son:

• cómo actúan los sentidos;
• cómo progresa nuestro entendimiento a medida que crecemos;
• cómo nos enfrentamos a lo emocional y a lo racional;
• cómo actúa el cerebro durante el sueño o bajo la influencia del alcohol y las drogas.

Las aclaraciones y recomendaciones para mejorar, abarcan decenas de temas puntuales, desde las supuestas curas de la amnesia hasta la influencia (relativamente positiva) de los videojuegos, pasando por la fuerza de voluntad, los métodos de estudio, la imposibilidad de hacerse cosquillas uno mismo (este punto no lo tengo tan claro), la orientación en el espacio, la pérdida de audición, el estrés infantil, el mal de altura o el "jet lag" entre otros.

Los demás capítulos exponen el aporte de la neurociencia a la comprensión de temas complejos como la meditación y la espiritualidad, el dolor, el amor, la ansiedad y la búsqueda de la felicidad. Intercaladas en el texto, ilustraciones y citas de origen diverso sirven de contrapunto humorístico y pausa a la lectura, lo que permite leer el libro "en diagonal".

Por otra parte, Entra en tu cerebro despeja los mitos que se han tejido en este campo a partir de verdades a medias y falsedades completas comúnmente aceptadas sobre nuestro cerebro: ¿ayuda a la inteligencia de un niño que le pongamos a escuchar a Mozart? No!!! ¿Es cierto que sólo usamos un diez por ciento de nuestras neuronas? No!!! Estas y otras afirmaciones son desmitificadas justificando el porqué de las mismas... Curioso, muy curioso!!!

Conocer todo lo relacionado con el cerebro ha tomado el relevo del "Conócete a ti mismo" socratiano. Esa es la base del libro....

  Os recomiendo este libro como lectura de verano!!!!

Espero que os guste!!! Ya me explicaréis!!!

Besos desde mi blog!!!!

En verano, nuestro pelo suele sufrir por el sol, el cloro de la piscina y el agua del mar entre otros. Para l@s que como yo, vuestro pelo se reseque, pierda brillo, parezca estropajoso y sobretodo para las melenas largas y el cabello con permanentes, teñidos, decolorados o con mechas, ahí va un consejo que es "mano de santo": UNA MASCARILLA DE ACEITE DE OLIVA.

No estoy hablando de una mascarilla comercial, no. Lo que os aconsejo es que hagáis un baño de aceite de oliva en el cabello, (y cuero cabelludo para los que lo tengáis seco y querías hidratarlo profundamente).  Se deja actuar como mínimo  media hora, y después lo laváis como es habitual.

Yo suelo aplicar el aceite de oliva, previamente calentado en las palmas de mi mano, masajeando sobre todo las puntas. Para un efecto más intenso, podéis calentar en el microondas un vasito de aceite durante 30 segundos y aplicarlo en el cabello, masajeándolo durante unos minutos. Después recogéis el pelo en un moño o trenza, y dejáis actuar.  El efecto es más intenso.

Espero que este truco os funcione!!!

Viva las melenas sanas y brillantes!!!

Besos desde mi blog!!! 

   'En tiempo de higos, no hay amigos'.

Cuanta razón tiene este refrán popular!!!! Los higos son uno de los frutos más apreciados por todos nosotros, y tambien es uno de los más breves. Su periodo de consumo es extraordinariamente corto, ya que no madura si se recoge verde y es comido por los pájaros cuando se pasa un poco de tiempo en el árbol.

Las higueras se clasifican según tengan una o dos clases de frutos al año. Por una parte, existen las bíferas o los brevales, que dan brevas en junio y julio -«por San Juan brevas y por San Pedro, las más buenas»- e higos en agosto, septiembre y octubre -«por San Miguel los higos son miel»-. Por otro, están las higueras comunes, que sólo proporcionan una cosecha en agosto y septiembre. Las primeras son más apreciadas y su cultivo se va extendiendo, mientras las otras son las que existen de forma espontánea en muchos huertos.

El higo aporta muchos azúcares y apenas proteínas y grasas. Tambien aporta muchas fibras. El higo es muy rico en calcio y potasio, y algo menos en hierro y magnesio. Contiene betacarotenos o provitaminas A, un poco de C y grupo B con ácido fólico, y muchas calorías (unas 100 por 100 gramos). Veamos con más detalle:

COMPONENTES ACTIVOS:

La presencia de fibras, betacarotenos y vitaminas C antioxidantes hacen que se considere una fruta muy saludable. Energético, tonificante y remineralizante, el higo es diurético cuando es fresco y supone un buen tratamiento del estreñimiento en combinación con la ciruelas.

La digestibilidad depende de su madurez, de su grado de acidez y el contenido en celulosa, y por ello, es muy importante comerlo maduro.

Trucos de la abuela con higos:

LAXANTE: Contra el estreñimiento, hervir 3 higos en agua durante un cuarto de hora, dejar reposar, beber el líquido y comer los higos a la mañana siguiente.

BRONQUITIS: En casos de resfriado o dolor de pecho tiene propiedades mucolíticas. Se utilizan para ablandar las mucosidades del pecho y ayudan a quitar la tos (Un cuarto de litro de leche hervida con 12 higos coll de dama durante ¼ de hora. Tomar el líquido resultante una vez filtrado y endulzado).

MASCARILLA PARA LA PIEL: (Uso externo):  Para reafirmar e hidratar la delicada piel de la cara se puede realizar una mascarilla con pulpa de Higo Coll de Dama, al que se le puede añadir unas gotas de limón y un chorrito de aceite de oliva (si tenemos la piel muy seca). Aplicar esta "pasta" sobre el rostro durante 30 minutos y lavar con agua fría. Veréis los resultados... Vuestra piel estará fresca, tersa y suave!!!

Por último solamente quiero recordaros que los higos tienen fama de ser afrodísiacos!!!!

Besos desde mi blog!!!

El Anisakis es un pequeño gusano de dos centímetros de largo, que se puede ver a simple vista. Este gusano habita en el sistema digestivo de los peces.

La anisakiosis una enfermedad causada por un este parásito, el Anisakis, que  ha causado un problema de salud publica, según comentan las autoridades españolas y europeas. Si las larvas de anisakis llegan activas al aparato digestivo humano, éstas pueden provocar alteraciones digestivas, tales como gastroenteritis, y reacciones alérgicas, entre otros síntomas.

En vista del aumento de casos de anisakiosis, un decreto del Ministerio de Sanidad y Consumo en España desde el año 2006, obliga a los restaurantes, bares y comedores de colectivos a congelar el pescado que se tenga que servir crudo o poco hecho, ahumado, para salar o en escabeche. O sea, que cuando vayáis a un restaurante japonés y pidáis un sushi o sashimi fresco, tened en cuenta que el pescado no es fresco, sino congelado previamente. Lo mismo ocurre con los Carpaccios, y las Esqueixades y otros platos donde se sirven los pescados crudos y/o marinados.

El calor mata el Anisakis, pero solamente si la temperatura en el interior del pescado es superior a 60ºC.  Por ejemplo y para estar seguros, un trozo de pescado de unos 2,5 centímetros de grosor se tiene que calentar durante unos 10 minutos en la paella, dándole la vuelta durante los 5 primeros minutos.

La congelación elimina  el parásito del Anisakis, pero para conseguirlo tiene que estar a una temperatura inferior a 20º C bajo cero durante como mínimo 24 horas, Solamente los congeladores de cuatro estrellas o el sistema de ultra congelación industrial son capaces de conseguir estas temperaturas.

Por eso os aconsejo comprar pescado congelado en establecimientos especializados  (tipo congelados La Sirena o similar) ya que utilizan los métodos adecuados para la prevención del Anisakiosi, a no ser que lo compréis en una pescadería de confianza donde tengáis garantías de que el pescado es fresco, fresco, además que sepáis su procedencia y  finalmente, que  lo vayáis a cocinar vosotros mismos.

Métodos que se utilizan para prevenir la Anisakiosi:

Evisceración: Retirar las vísceras del pescado, para eliminar el parásito que principalmente habita en el sistema digestivo del pescado.

Ultracongelación en origen: Consiste en congelar el pescado en el punto de captura, evitando la proliferación del Anisakis después de la captura del pescado

Ultracongelación: Consiste en congelar el pescado a una temperatura inferior a 40ºC bajo cero. En un tiempo mínimo. Este proceso solo se consigue a través de la ultra congelación industrial y sirve para matar los parásitos y sus larvas.

Sistemas de control: Consiste en la detección del parásito a través de unas luces halógenas, para así extraer el parásito y dejar la pieza de pescado limpia y en perfecto estado para su consumo.

Espero que esta información os sea útil!!

Besos desde mi blog!!!

Las sopas frías son una buena opción para estos días de calor. Nos proporcionan agua, vitaminas y sales minerales de primera calidad. Son rápidas de preparar y deliciosas para comer. Digestivas, ligeras y sanas, son adecuadas para todos, mayores y niños, tanto para la comida como para la cena. Una de mis recetas favoritas es el gazpacho de cerezas. Es una variante muy original del gazpacho tradicional.

 Aprovechando que las cerezas y picotas están en su madurez, os invito a probar esta receta, fácil, sabrosa, refrescante y digestiva para toda la familia. Espero que os guste!!!

GAZPACHO DE CEREZAS 

Ingredientes

 400 grs. tomates rojos, maduros y de los de rama

300 grs. de cerezas o picotas

100 grs. pimientos verdes

½ cebolleta

1 diento de ajo

Medio vaso (100ml) de  zumo naranja natural

Medio vaso (100 ml.) de aceite de oliva

Medio vaso (100 ml) de agua

Vinagre de módena,

Sal

Una pizca de azúcar

Nata montada, hojas de menta y virutas de jamón serrano (Para decorar)

Preparación

 Lavar y secar bien las frutas y las verduras. Pelar el diente de ajo y retirar el germen del interior (para que no repita).

 Deshuesar las cerezas o picotas y reservar algunas para decorar.

 Pelar los tomates, quitarles las semillas y trocear a daditos.

 Poner en batidora todos los ingredientes: los tomates, las cerezas, el ajo, el pimiento en trocitos, la cebolleta, el agua, el zumo de naranja, el  aceite, vinagre al gusto (más bien poquito), una pizca de azúcar y sal.

 Batir bien, probar y rectificar de sal si es necesario.

 Pasar por el colador o el chino y poner a enfriar en la nevera en recipiente hermético durante varias horas.

 Se sirve en copas, vasos o cuencos y decorar con un poco de nata, las cerezas o picotas reservadas y troceadas, virutas de jamón y unas hojitas de menta fresca

Y vosotros, ¿Tenéis alguna receta de sopa fría que queráis compartir con todos? Espero vuestros comentarios!!!

Besos desde mi blog!!!

La Catedral de Ibiza está bajo advocación de Santa María de las Nieves, (Neus) Patrona de Ibiza y Formentera (curiosamente en una isla donde no hay habitualment nieve en invierno y si nieva  es un hecho histórico), todo tiene su explicación y es algo que se celebra ahora en las "festes de la terra". El 8 de agosto de 1235, las tropas del Reino de Aragón al mando de Guillem de Montgrí (Sacristán mayor de la diócesis de Gerona y administrador de la Archidiócesis de Tarragona) y en nombre de Jaime I el Conquistador llegaron a Ibiza y Conquistaron la isla.

El himno de Sta. María d´Eivissa como también se le denomina es el "Set segles fá" que tal vez por el cambio de siglo debería ser a partir de ahora "vuit segles fá" que compuso el historiador Ibicenco Isidor Macabich.

La Catedral de Ibiza, dedicada al culto de Santa María la Mayor o Nuestra Señora de las Nieves, es un edificio sobrio y posee la misma sencillez arquitectónica que la Ibiza rural.

Se levantó probablemente sobre la base de algún primitivo templo de Astarté, o sobre los restos de algún templo dedicado a los dioses romanos o aprovechando la antigua mezquita árabe. El templo se iría reconstruyendo a través de las épocas para adaptarlo a las necesidades del pueblo. En su aspecto actual se observa la mezcla de diferentes estilos. Hacia la mitad del siglo XIV fue levantado un edificio de estilo gótico imperante en la época, con una nave de planta rectangular y un ábside con capillas que rodean el presbiterio dando a la cabecera una disposición poligonal, destacándose el campanario construido en una de las capillas absidiales. Este posee forma trapezoidal, con ventanas ojivales y de aspecto macizo.

En su exterior se puede observar un relieve redondo representando a Santa Tecla.

En 1592 se construye una sacristía, con elementos arquitectónicos y ornamentales góticos, que substituye a la anterior. De los siglos XIII 0 XIV sólo quedan las capillas absidiales, la torre y la sacristía.

A principios de siglo XVI, la Universitat contrató a los maestros Jaume Espinosa y Pere Ferro para dirigir una profunda reforma del templo que se encontraba bastante deteriorado. Estas ampliaciones y retoques barrocos se realizaron entre los años 1712 - 1728. En el siglo XIX se construiría el altar mayor.

Se comunica con el Castell por el callejón de Es Sot Fosc, abriéndose a la Plaça del Mirador por un acceso lateral.

Para los que tengáis previsto ir a Ibiza estos días, os recomiendo que visitéis su Catedral en el casco antiguo de la ciudad,  pero os propongo un ejercicio: Mirarla con otros ojos. Los de su origen y evolución hasta nuestros días.

Felicidades a todas las Maria de las Nieves!!!!

Felicidades mamá!! (Se llama Neus)

Besos desde mi blog!!!