La manzanilla (nombre latino: matricaria chamomilla) es una hierba aromática muy conocida por todos, que a sido utilizada desde hace siglos con fines medicinales. Los antiguos romanos la utilizaban para aliviar enfermedades relacionadas con el hígado e intestinos.

Para su uso interno, la manzanilla se puede tomar en infusión, y entre otras maneras, en extracto estandarizado de flor/hoja, (cápsulas). La preparación homeopática de la planta de la manzanilla en flor, es un remedio de gran valor para el tratamiento del dolor.

Para su uso externo, la infusión de manzanilla, está muy indicada para hacer baños en los ojos afectados por conjuntivitis. En compresas frías, la infusión de manzanilla alivia rápidamente las pieles sensibles quemadas por el sol. El aceite esencial de manzanilla puede ser utilizado también para uso externo, aplicado en masajes, o compresas frías en la zona afectada y baños. Tiene un efecto relajante y sedante.

Los principios activos de la manzanilla son los flavonoides, aceites volátiles y los fenoles.

Sedante: La manzanilla posee un efecto calmante sobre el sistema nervioso. Esto se pone de manifiesto mediante un efecto sedante y puede ser utilizado en términos generales para reducir la tensión nerviosa.

Antiespasmódico: La manzanilla inhibe los espasmos musculares a través de su influencia sobre el sistema nervioso, esta acción tiene especial importancia en el tracto digestivo (hecho que garantiza su eficacia en el síndrome de colon irritable).

Digestiva y carminativa. Los aceites volátiles encontrados en la manzanilla relajan los músculos del  estómago, mejoran la perístasis digestiva y ayudan a la función intestinal en general.

Analgésico. La actividad analgésica descrita de la manzanilla parece llevarse a cabo a través de la acción local de aceites volátiles que actúan sobre la liberación de prostaglandinas.

Antimicrobiano. Puede ser efectiva contra infecciones por cándida albicas,

Gastritis

Aerofagia

Úlceras gastroduodenales

Síndrome del colon irritable

Infecciones bacterianas y fúngicas

Tensión nerviosa

Síndrome Premenstrual

Ansiedad

Insomnio

Espero que esta información os sea de utilidad.

Feliz fin de semana!!!!

Besos desde mi blog!!!

Fuente: Manual de hierbas de SOLGAR.

¿Qué es la diarrea? Definición, causas y síntomas

Se denomina diarrea a un aumento en la frecuencia de las deposiciones (más de tres al día) acompañada de una disminución de la consistencia de éstas (deposiciones acuosas). A veces la diarrea puede contener sangre, moco, pus y alimentos no digeridos. La diarrea no es una enfermedad, sino el síntoma de otro trastorno.

Existen muchas causas de diarrea, si bien la mayor parte tienen su origen en un proceso infeccioso que se adquiere por intoxicación alimentaria. En los niños la causa más frecuente de diarrea son los virus. También producen diarrea diferentes enfermedades inflamatorias del intestino (como son el síndrome del intestino irritable, la colitis ulcerosa y la enfermedad de Crohn) y la insuficiencia del páncreas. La ansiedad y situaciones estresantes pueden ser causa de diarrea en algunas personas. Ciertos medicamentos (principalmente los laxantes o antibióticos aunque no es exclusivo de ellos) producen diarrea como efecto secundario.

La diarrea puede afectar a cualquier persona. No es infrecuente que aparezcan brotes de diarrea aguda en instituciones como guarderías, residencias de ancianos, cuarteles etc. Como la mayor parte de las diarreas infecciosas se deben al consumo de agua y alimentos en mal estado o contaminados, es muy importante conocer las medidas de higiene básicas para intentar prevenirlas. También es frecuente que padezcan diarrea personas que viajan a zonas tropicales o países en vías de desarrollo (diarrea del viajero).

Aunque el hecho fundamental es el aumento en el número de deposiciones y la disminución de la consistencia, pueden asociarse otros síntomas como la presencia de fiebre, intolerancia a la comida acompañada de náuseas, vómitos y dolor abdominal. Si la diarrea es muy cuantiosa puede aparecer deshidratación por pérdida de líquidos.

Hay que tener en cuenta que la diarrea puede ser una señal de un problema más grave. Se debe hablar con el médico si la diarrea dura más de 3 días. También se debe consultar al médico si se tienen cualquiera de los siguientes síntomas:

Diarrea del viajero

Las personas que visitan otros países o regiones con un estado sanitario no satisfactorio pueden padecer lo que se conoce como "diarrea del viajero". Esto ocurre si consumen alimentos o agua contaminados por bacterias, virus o parásitos.

Para prevenir la diarrea del viajero, debéis hacer lo siguiente:

Podéis tomar con seguridad agua embotellada, gaseosas y bebidas calientes como café o té.

Tratamiento de la diarrea por rehidratación oral

En muchos casos de diarrea, el único tratamiento necesario es el reemplazo de los líquidos y sales minerales perdidos.

La rehidratación oral se basa en la restitución de la cantidad de agua, glucosa y electrolitos que se pierden a causa de la diarrea y es la primera medida a poner en marcha una vez diagnosticada.

La OMS y la UNICEF recomiendan la siguiente fórmula de rehidratación por vía oral:

Esta fórmula esta comercializada en todos los países del mundo de forma estándar, en sobrecitos que hay que verter en una jarra con un litro de agua, agitar hasta su disolución y comenzar a beber inmediatamente, en pequeñas cantidades cada 1-2 horas. Pero a falta de esta posibilidad, existe el recurso de preparar una fórmula muy similar en casa, con los siguientes ingredientes:

La Dieta Antidiarreica o Astringente

La alimentación en la diarrea ha de seguir unas normas dietéticas bastante precisas, con el objetivo de reducir la duración y las molestias de la misma y requiere la prohibición de determinados alimentos y la reintroducción progresiva de otros. Se pueden establecer las siguientes fases en la dieta antidiarreica:

Periodo de ayuno absoluto entre 6 y 24 horas, utilizando solamente la fórmula anterior de rehidratación por vía oral. Después de al menos 6 horas de ayuno total (no haber ingerido absolutamente nada a excepción de agua o la fórmula anterior): agua de arroz, o agua de arroz con zanahoria. Alrededor de 125 cc (poco más de medio vaso de agua) mínimo cada 2-4 horas.

Después de las 24 horas, iniciar la ingesta de alimentos muy paulatinamente, con arroz hervido en caldo de agua de arroz, o caldo de arroz y zanahoria, (empezar con 3-4 cucharadas). Se recomienda comer poca cantidad y frecuentemente para evitar el reflejo gastrocólico que estimularía la defecación. Al cabo de 3-4 horas si se tolera bien, repetir añadiendo pollo o pescado hervido en poca cantidad, más adelante también se podrá introducir sémola o sopas finas de cereales refinados (tipo maíz).

A partir de las 72 horas se irá añadiendo, con mucha prudencia, caldo vegetal colado, patata hervida, pan blanco tostado, y jamón york. Si se tolera bien, se puede añadir progresivamente un poco de manzana hervida, rallada o al horno (sin azúcar), plátano maduro, peras de agua, membrillo y yogur natural sin azúcar. Más adelante y antes de pasar a la alimentación normal se deben introducir la carne o el pescado a la plancha, pan blanco normal, galletas tipo "María" (nunca integrales), y verduras hervidas. Finalmente dieta normal

Alimentos prohibidos

Ejemplo de Dieta Astringente Moderada

Desayuno:
Infusión, dos rebanadas de pan blanco tostado (40 gramos), yogur natural ó 25 gramos de jamón york.

Comida:
Arroz hervido o sopa de fideos finos con caldo vegetal colado ó 125 gramos de patatas hervidas, un cuarto de pollo hervido ó 2 rodajas de pescado blanco hervido, una pera de agua o medio plátano maduro o membrillo.

Merienda:
Infusión y una rebanada de pan blanco tostado (20 gramos).

Cena:
Arroz hervido o sopa de fideos finos con caldo vegetal colado ó 125 gramos de patatas hervidas, un cuarto de pollo hervido ó 2 rodajas de pescado blanco hervido, una manzana hervida o al horno (sin azúcar), o membrillo.

Espero que esta información os sea útil!, ya que ahora en verano las diarreas suelen ser más frecuentes...!!

Besos desde mi blog!!!

Desde tiempos inmemorables, en la noche del 23 de junio, se celebra el solsticio del verano.

 Esta noche es la más corta del año en el Hemisferio Norte y para celebrar que es el día más largo del año, en muchas partes del mundo, se celebran fiestas, hogueras, y rituales diversos.

La tradición del fuego, las hogueras, y los fuegos artificiales sirven para simbolizar el sol y ayudarle a renovar su energía. El fuego también tiene la simbología de destruir lo malo y lo dañino.

En algunos lugares es tradición andar sobre brasas, en otros sitios se baila alrededor de grandes hogueras, en otros es tradición bañarse en la playa de madrugada para purificarse.

Son conocidas las verbenas, los fuegos artificiales y las "coques de Sant Joan" en Catalunya, las Hogueras de San Juan en Alicante, (declaradas de Interés Turístico Internacional), y las fiestas en Castilla, (por ejemplo, Soria con el conocido el "paso del fuego", León, Madrid, etc.....)

En Galicia, es la noche de las meigas, porque como ellos dicen: "habelas, hailas". En esa noche hay muchos ritos, tradiciones y leyendas relacionadas con todo lo mágico. Por otra parte, es tradición comer sardinas y patatas asadas al fuego, conocidas como Cachelos.

Especialmente entrañables para mi, son las fiestas de San Juan en Ciudadella, Menorca. Mucha gente de diversas localidades de Ses Illes se desplaza para asistir a ellas. Los protagonistas son los caballos, que después de la misa, empiezan a desfilar por el pueblo, celebrando el tradicional "jaleo", siguiéndoles después, desfiles y bandas que tocan música típica de la zona. La gente bebe "pomada", mezcla de un ron local (Xorigue) y limonada, y las celebraciones siguen hasta el día después.

También son importantes las fiestas que se celebran en Andalucía y Canarias. Hay que hacer mención a las fiestas de Málaga, y las Hogueras de San Juan en Punta Hidalgo (Tenerife), llenas de luz, y tradición.

En Europa y Latinoamérica también se celebra esta noche tan especial con conciertos, música, fuegos artificiales y bailes.

La parte negativa de la Noche de San Juan, la ponen algunos jóvenes desenfrenados que ajenos a la tradiciones y a la fiesta de "buen rollo". Para ellos, esa noche simplemente significa desmadre, alcohol, borrachera, bailar y no dormir.

Sea como fuere, os deseo a todos, una feliz verbena de San Juan y por favor, tened cuidado con el alcohol y los petardos!!!

Besos desde mi blog!!!

Ya ha empezado el verano. Con sus cosas buenas, y las no tan buenas. El calor, las vacaciones, la playa, la piscina, la montaña, el camping, las barbacoas, las insolaciones, los mosquitos, la clara de verano, los 40 grados bajo la sombra, los niños sin colegio, etc, etc, etc...

Para celebrar el solsticio del verano y todo lo que ello comporta, me gustaría compartir con vosotros unos textos de Swani Sivananda, maestro espiritual, yogui y gurú hindú, que leí ayer por la noche, y me gustaron mucho:

 La práctica espiritual es un proceso para toda la vida.

Para los que estaban indecisos sobre dejar de fumar o no, ahora se les ha presentado un motivo de peso para dejarlo. Su subida de precio espectacular e incomprensible.

Primero el Gobierno dijo que subía los impuestos sobre el tabaco y la gasolina, para incrementar las arcas del Estado (gracias Sra. Ministra por intentar hacernos más saludables, fumar menos y andar más...ya que al precio que va la gasolina, uno se lo tiene que pensar dos veces antes de coger el coche a diario), pero a lo que íbamos, después de que al Gobierno se le ocurriese la brillante idea de subir los precios de los carburantes y el tabaco, vienen las tabacaleras y deciden que ellos también quieren contribuir a hacer la vida un poquito más difícil a los que fuman, o séase deciden subir el precio de las cajetillas de tabaco.

Gracias. Gracias, porque conozco a más de uno, que ahora si que va a dejar de fumar, ya que la subida ha sido vertiginosa, y los motivos de la misma, según ellos, una tomadura de pelo.

   Un ejemplo, si antes una cajetilla de Lucky Strike valía en el estanco 2,65 euros ahora ha pasado a valer 3,00 euros. Una subida de 35 céntimos de golpe. Una barbaridad!!! Y por no hablar de si se compra esta marca de tabaco en el bar... se puede llegar a pagar 3,25 euros (o más) por una cajetilla....

Para los que fuman, un paquete de esta marca de tabaco diariamente, Ahora pagarán 237, 25 euros más al año. Y para los que fuman 2 paquetes diarios, la cantidad pasa a ser de 474,5. Si hablamos de costes totales significa: 1.095 euros en el primer caso, y 2190 en el segundo. Es como para realmente plantearse dejar de fumar. ¿no?

Para los que os hayáis decidido, podéis leer mis links anteriores que hablan sobre el tema:

http://blogs.hola.com/viviresunplacer/2008/11/el-tabaco-y-yo.html

http://blogs.hola.com/viviresunplacer/2008/12/el-mono-del-tabaco.html

http://blogs.hola.com/viviresunplacer/2008/12/metodos-para-dejar-de-fumar.html

No. No voy a hablaros sobre el proyecto del viernes.....

Voy a hablaros sobre la cadena de tiendas de ropa que tiene su nombre. Hoy he entrado en una de ellas y me ha dejado una muy buena impresión. Cada día paso por delante de esta mega-tienda, pero nunca hasta hoy, me había parado a mirar sus escaparates, aun a sabiendas de lo llamativos que son.

He recibido una grata sorpresa al ver los precios de los conjuntos que estaban expuestos. Os explico: una maniquí vestía una camiseta por 9,95, unos jeans por 19,95, y unas sandalias también por 19,99, total, iba vestida por 49,85 euros. La maniquí que estaba a su lado vestía un mono de color negro (monísimo por cierto) por tan sólo 19,95 euros.

No se porque, pero tenia la idea preestablecida que en Friday's Project, solamente había ropa para chicas jóvenes (yo ya no tengo edad para según llevar según qué modelitos), pero no ha sido así. Es cierto que la tienda está pensada para el público joven, pero sus modelos son llevables a todas las edades. Genial!!!

La colección que he visto, me ha parecido fresca, original, divertida, diferente y sobre todo con una muy buena relación calidad-precio. Había prendas de sus marcas Fridays Project y Double Agent desde 9,95 euros. También he visto prendas de otras marcas como: Fornarina, Diesel, Nolita, All Stars Converse, Rebel Spirit, y Projek Raw.

Por otra parte, en la entrada de la tienda había un gran póster que anunciaba lo siguiente:

Por cualquier compra en las tiendas de Madrid, Barcelona, Valencia o Bilbao te entregarán un código para que puedas participar en el sorteo de un magnífico fin de semana a Dublín. Sólo tienes que entrar enwww.turismodeirlanda.com/irishrocktrip y registrarte en la promoción.

Finalmente, y después de la borrachera visual que he sufrido, he comprado el mono que he visto en el escaparate y dos camisetas de tirantes, por lo que he recibido mi código para participar en el sorteo, y ya me he registrado en la promoción.....Estoy doblemente contenta, por la buena compra que he hecho y por la posibilidad del viaje a Irlanda... (Soñar es gratis)....

Para más información, os invito a visitar su página web:www.fridaysproject.com

Una vez identificado el genotipo de cada uno, en el libro se dan consejos sobre la dieta y el estilo de vida a seguir para vivir más años y sentirse mejor que nunca!!!

Y vosotros, ¿de qué tipo genético sois?

Espero vuestros comentarios!!!

Besos desde mi blog!!!!

A principios del Siglo XII los monjes Cistercenses de la Abadía de Chiaravalle prepararon una receta para conservar la leche excelentemente, creando un queso de pasta dura, que durante el curado mantenía inalterables las propiedades nutritivas de la leche, adquiriendo un sabor inconfundible. La estructura granulosa , diferente a la de los otros quesos de la época, hizo que se le denominase "GRANA".

El éxito, entre la población Lombarda, que obtuvo este queso fue tal, que lo llevó a un rápido desarrollo de su producción, y junto a su óptima capacidad de conservación, favoreció su comercio entre la población de las zonas limítrofes.

La práctica de la transformación de la leche en "Grana" se convirtió en poco tiempo en uno de los pilares de la economía agrícola, una tradición productiva que se ha transmitido a través de los siglos, según métodos invariados, con los que se han asegurado hasta hoy en día las características nutritivas del GRANA PADANO, que lo han hecho famoso en todo el mundo.

En 1954 se constituyó el Consorcio para la tutela del queso GRANA PADANO, y el año siguiente Se reconoció su denominación de origen. Actualmente, es un queso con denominación de origen protegida (D.O.P), lo que lo hace uno de los productos más prestigiosos del mercado, gozando de una relativa protección en cada uno de los Estados miembros de la Unión Europea.

La zona de producción del GRANA PADANO se extiende a lo largo de la llanura Padana, y el Piemonte, hasta el Veneto, tocando al norte la provincia de Trento y al sur algunas áreas de la región de Emilia Romagna; en total la zona de producción comprende 27 provincias.

Este queso es único ya que está creado con los tesoros de la naturaleza:

Forraje: Se presta especial atención a la alimentación de los bovinos, cuya leche se destina a la producción del Grana Padano. Se utilizan exclusivamente forrajes y mezclas de cereales y leguminosas que respeten unos rigurosos criterios.

El ganado vacuno: Parra producir una leche de alta calidad, el ganado tiene que estar muy sano. Son respetadas las reglas higiénico-sanitarias del mismo, pasando rigurosos controles de garantía de las mismas.

La leche: Las atenciones prestadas al forraje y al ganado, se traducen en una leche excepcional, digna materia prima de este producto tan exquisito. Esta leche, procedente de un máximo de dos ordeñados diarios , es parcialmente desnatada mediante un afloramiento natural y sucesivamente sometida a tratamiento de caseificación, en cuyas fases se repiten los tradicionales gestos que los monjes pusieron a punto hace mil años. Las únicas modificaciones realizadas, son las dictadas por las modernas exigencias alimentarias e higiénico-sanitarias.

La paciente espera: El tiempo es el protagonista en la última fase. En los almacenes de envejecimiento, bajo un riguroso control y constantes atenciones, en un año o algo más, se producen los procesos de curado de la forma y transformación de las mismas en el queso GRANA PADANO.

Las marcas que encontramos grabadas en el queso, tienen unas formas con un significado preciso: atestan el origen, legitiman la denominación, y garantizan la calidad del producto.

El cuadrifolio

Es la marca sellada que certifica la procedencia (D.O.C) de la forma, con la sigla de la provincia y el número de matricula de la quesería productora

Los rombos

Siempre que nace una forma, en su costra se imprimen losanges trazados con los terminos GRANA y PADANO. Esta marca, repetida de forma continua alrededor de toda la forma del queso, permite identificar el Grana Padano, incluso cuando se vende en porciones (lo más habitual).

La marca de calidad

Este sello permite calificar las formas perfectas como autentico "Grana Padano". Es impreso por los técnicos del Consorcio de Grana Padano, tan sólo después de meticulosos controles y atentas selecciones. Sin esta marca el queso no podrña ser denominado, ni comercializado como Grana Padano.

El grana padano es un queso semigrasa porque se obtiene de leche parcialmente desnatada.

Es un alimento fácilmente digerible, ya que el curado y las encimas que se desarrollan durante el curso de su elaboración ponen en marcha un proceso digestivo similar al que se produce en el organismo humano.

Esta característica hace del Grana Padano un alimento muy recomendado para niños, adolescentes, mujeres embarazadas y personas de la tercera edad, así como para deportistas, ya que les suministra energía inmediata, además de proteínas, vitaminas y minerales muy adecuados para su actividad.

Algunas de las sustancias nutritivas en cada 100 gramos de queso Grana Padano son:

Calorías 384 kcal

Proteínas 33 gramos

Lípidos 28 gramos

Ácidos linoleico conjugados 170 miligramos

Calcio 1165 miligramos

Hierro 140 UI

• Para obtener 1 kg de Grana Padano se necesitan 15 litros de leche
• 30 gramos de Grana Padano, corresponden a la sustancia nutritiva de medio litro de leche
• 100 gramos de Grana Padano equivalen a más de 160 gramos de carne bovina
• El contenido medio de colesterol en 50 gramos de Grana Padano es de solamente 70 miligramos
• 50 gramos de Grana Padano aportan a las personas adultas el 60% de las necesidades diarias de calcio.

En otro post, os explicaré alguna receta con queso Grana Padano, mientras....

Besos desde mi blog!!!!

Voy a daros unos consejos muy clásicos, (pero generalmente efectivos), para cuando tengáis que enfrentaros a una entrevista de trabajo.

Es muy importante que recordéis que debéis transmitir:

¿Cómo vestir en una entrevista de trabajo?

No se debe ir demasiado arreglado (no se va ni a una boda, ni a un bautizo)

No se debe ir demasiado con prendas demasiado llamativas (no se va ni a una fiesta, ni a una discoteca)

No ir demasiado clásicos o con ropa triste (no se va a un funeral)

Debéis ir vestidos como os sentáis a gusto, siguiendo vuestro estilo, pero dentro de unas pautas, claro (No es conveniente ir con minifalda, ni con jeans, ni con shorts, ni con tops demasiado escotados, insinuando un escote provocativo....)

En otro post ya daré unos consejos de cómo ir vestido en una entrevista de trabajo.

Pasos previos a la entrevista:

Es muy importante que estés informado sobre la empresa en el que estás solicitando un empleo. Puedes visitar su página web, buscar el tipo de producto o servicio que comercializan, su negocio en el mundo, inversiones, notas de prensa o todo lo que te creas que pueda ser interesante.

¿Cómo actuar en una entrevista de trabajo?

Primero de todo y muy importante. HAY QUE SER PUNTUAL.

Asegúrate de que tienes tu móvil desconectado, o en silencio. (En caso de que lo hayas olvidado, y tu móvil sonase, corta la llamada, apaga el teléfono, y pide disculpas al entrevistador)

Lleva un Curriculum Vitae impreso (por si las moscas)

No debes tutear al entrevistador (a no ser que él te lo indique)

No sentarse hasta que te lo indiquen (o pedir permiso para ello)

Hablar pausadamente (pero sin exagerar) con una actitud y expresión positiva y agradable.

No debes mascar chicle, ni comer caramelos.

Debes controlar el lenguaje no verbal (gestos y posturas).

Mirar a los ojos del entrevistador (no huir su mirada)

Mantener la postura erguida pero no rígida.

No poner los codos sobre la mesa, ni cambiar continuamente de postura en la silla. Tampoco estar con los brazos cruzados. (Estos detalles denotan falta de interés y aburrimiento)

No sentarse en una forma desgarbada o distendida (no estás en el sofá de tu casa)

No juguetear con bolígrafos, tarjetas de visitas, anillos, dedos, pelo o similar (da impresión de inseguridad, nerviosismo o de falta de interés por la entrevista)

Responder a todas las preguntas (con seguridad, sin monosílabos, y a poder ser con respuestas ágiles y positivas)

Dejar hablar al entrevistador (no interrumpirle) y mostrar interés por lo que dice.

No hablar de política, o de temas que puedan generar controversia (mostrarse imparcial, es la mejor solución)

Si el entrevistador intenta intimidarte, no le sigas el juego y se prudente en las respuestas.

Intenta no ponerte nervioso en la entrevista, y si éste es el caso, coméntaselo al entrevistador, para que lo tenga en cuenta y quizá hace que te tranquilices)

Muestra interés en el puesto ofertado (si es el caso, claro) y destaca todo lo que puedes aportar para ello.

No regatear salario, horario o temas similares. (Si te eligen, ya lo harás)

Al despedirse, muestra interés por una posible nueva cita o por saber cuando se sabrán los resultados.

Buena suerte a todos los que estáis buscando trabajo!!!

Feliz fin de semana!!!

Besos desde mi blog!!!

El pasado martes, el pato Donald cumplió 75 años.

Muchas Felicidades Donald!!

El pato Donald hizo su primera aparición en la animación Sinfonías tontas y The Wise Little Hen (La gallinita sabia) el 9 de junio de 1934, como un personaje secundario, pero hasta 1937 no se convertiría en un personaje principal de éxito.

Con Der Fuehrer's Face ganó en el año 1943 el Premio Oscar en la categoría de cortos animados.

Su gran trayectoria cinematográfica, le valió una estrella en el Paseo de la fama de Hollywood, dos meses después de cumplir los 70 años.

El Pato Donald (Donald Duck) es un personaje de la factoría Disney caracterizado por ser un pato blanco, con las piernas y las patas anaranjadas. Generalmente viste una camisa de estilo marinero y un sombrero, sin pantalones (excepto cuando va a nadar). Se caracteriza por una voz muy peculiar, casi incomprensible, y por un carácter malhumorado, pero tierno y  con un gran corazón.

La eterna novia Donald siempre ha sido Daisy. Una pata con un carácter muy sofisticado, pero similar a él.

Otros personajes de la familia de Donald son Cornelius Cook (Tatarabuelo paterno),Tío Gilito (Scrooge McDuck), Quackmore Duck (Padre de Donald), Della Duck (Hermana de Donald), Hugo, Paco y Luis conocidos tambien por Jaimito, Jorgito y Luisito en España (Sobrinos de Donald).

De paso aprovecho la ocasión para felicitar a todos los GEMINIS que cumplen años durante estos días!!!!

Besos desde mi blog!!!!!

Cuando tengáis problemas de gases, flatulencias, diarreas o cualquier trastorno relacionado con las bacterias en el intestino, os aconsejo tomar carbón vegetal activado, en cualquiera de sus presentaciones, cápsulas, perlas o combinado con otros ingredientes activos.

El carbón vegetal activo es el absorbente natural más poderoso. Tiene la capacidad de absorber ciertas sustancias como bacterias, toxinas y gases, por lo que es muy eficaz en el tratamiento de problemas funcionales del sistema digestivo como pueden ser los dolores abdominales, las diarreas y la inflamación del vientre por gases.

El carbón vegetal activo suprime rápida y eficazmente la aerofagia, los eructos y los desagradables gases intestinales.

Por otra parte, el carbón hace desaparecer el mal aliento, originado generalmente por una fermentación intestinal demasiado fuerte. También es muy útil en el tratamiento de las diarreas, ya que absorbe las bacterias presentes en el intestino.

Indicaciones terapéuticas:

Para que resulte eficaz se debe tomar dos horas antes de cada comida y acompañado de agua, no de otros líquidos. No es recomendable, tomarlo más de dos días, sin consultar al médico.

Besos desde mi blog!!!!

Para los que quieran comer tomates, lechugas, y demás hierbas frescas, frescas, cultivadas por vosotros mismos os propongo un novedoso invento: Aerogarden

AeroGarden es el primer mini-huerto doméstico inteligente del mundo. Es una maceta que no requiere grandes cuidados especiales.

Esta maceta usa una tecnología creada por la NASA. iene un sistema automático que avisa cuando hay que añadir agua y nutrientes. Funciona con corriente eléctrica y su microprocesador ajusta el suministro de nutrientes y el riego y enciende y apaga las bombillas simulando el efecto del sol, por lo que no necesita luz natural. Las semillas vienen en unas cápsulas presembradas que garantizan al 100% su germinación en 24 horas.

Mide medio metro de alto y 40 centímetros de ancho. A partir de ahora cuando quieras comer una ensalada con ingredientes frescos y garantizados, solamente tendrás que cortar y preparar!!!

Su precio: 199 euros. Si queréis más información podéis visitar la página web: www.planetapluton.com

Ayer estuve leyendo unos textos de filosofía, uno de los cuales, quiero compartir con vosotros (espero vuestros comentarios):

Tu grano madura hoy, el mío madurará mañana.

Es provechoso para ambos que yo trabaje hoy contigo y que tu me ayudes mañana.

No siento cariño por ti y sé que no sientes tampoco por mí.

No debo, por consiguiente, preocuparme por tus cosas; en caso de que colaborase contigo por mi interés, con la expectativa de una acción recíproca, sé que me decepcionarías y que en vano esperaría tu gratitud.

Así pues, te dejo trabajar solo y tú me tratas de la misma manera.

La estación cambia y ambos perderemos la cosecha por falta de seguridad y confianza mutua.

(David Hume, Tratado de naturaleza humana)

Feliz fin de semana!!!!

Besos desde mi blog!!!!

Siguiendo con el post de ayer sobre la Horchata, hoy voy a explicaros el origen de la misma.

Cuenta una leyenda que una joven dio a probar una bebida blanca y dulce al Rey de Aragón Jaime I, quien muy complacido por su sabor, preguntó: ¿Qué es aixo? (¿Qué es esto?), y la joven respondió: Es leche de chufa, a lo que el rey le replicó diciendo, ¡Aixo no es llet, aixo es or xata! (¡esto no es leche, esto es oro, guapa¡), de donde algunos atribuyen el nombre a esta bebida.

Leyenda o realidad, la horchata es un bebida cuya esencia es la chufa, tubérculo típico de la huerta valenciana. Un producto refrescante e imprescindible en la dieta mediterránea por sus innumerables beneficios para la salud.

No sólo Jaime I el Conquistador quedó fascinado con este pequeño alimento. De origen Sudanés, antiguas civilizaciones como los egipcios dejaron entre sus tumbas y sarcófagos muestras de la existencia de este saludable producto.

Asimismo, diversos autores persas y árabes mencionaban ya en sus escritos los beneficios digestivos y desinfectantes de la chufa. Pero, fue especialmente en el siglo VIII, cuando los árabes introducen su cultivo en la zona mediterránea; denominándola llet de xufa, antecedente directo de lo que más tarde pasó a llamarse horchata.

Si bien su presencia se extendió a todo el mundo, Valencia fue y sigue siendo hoy en día cuna de la producción de la chufa en Europa. En la actualidad se cultiva en 16 localidades de la comarca valenciana de L'Horta Nord, pues sus tierras poseen las características y las condiciones climáticas idóneas para su cultivo. En esta comarca se producen actualmente unos 40-50 millones de litros de horchata, de los cuales un 80% están amparados por la Denominación de origen.

La horchata se consume tradicionalmente en la costa levantina y, por extensión, en toda España, aunque en los últimos años se ha iniciado su exportación a otros países de la Unión Europea, principalmente Francia.

¿Horchateamos?

Besos desde mi blog!!!!

Ayer por la tarde fui a tomar una horchata, en donde se dice que sirven una de las mejores horchatas en Barcelona. La Horchatería Sirvent de la calle Parlament.

Solamente llegar, aluciné con la cantidad de gente que estaba en la acera enfrente de la horchatería. Mejor dicho horchaterías, ya que son dos establecimientos contiguos que pertenecen a la misma empresa. En uno de ellos había muchísima más gente haciendo cola que en el otro, y en ambos, era imprescindible coger ticket para la cola, por lo que cogí ticket de ambos.

Como era de esperar, me atendieron más rápidamente en el sitio donde había menos cola. Les pregunte si tenían algo que ver con la horchatería contigua, y me dijeron que si, que eran la misma Horchatería, pero que los otros abrían todo el año por los turrones, y al ser mas conocidos, tenían mas gente.

¿Por qué el ser humano tiene esa capacidad absurda de ir instintivamente donde hay mucha gente? Pensadlo. Como diría el refrán "¿donde va Vicente? - !!Donde va la gente!!". En fin.

Pasando a la materia "horchatería"... Si que es cierto que la horchata era realmente deliciosa, espesa, gustosa y nada empachosa. Las medidas que servían, eran muy "justitas", más bien tacañitas, en comparación con otras horchaterías, pero ya se sabe, es el precio de la fama.

Otra de mis horchaterías favoritas está en la calle Aribau y se llama La Valenciana. Tiene los precios mucho más económicos, y las raciones son más generosas. La horchata que sirven es elaborada por ellos diariamente. Los nombres de le dan a las medidas de horchata son: abuelo (a un vaso de horchata de medio litro), y tatarabuelo (a un vaso de horchata de 1 litro). También tienen horchata sin azúcar, ideal para los que están a dieta, o son diabéticos, o los que como yo, no queremos la horchata tan dulce.... Por mi parte, yo he bautizado a esta horchata sin azucar como "el abuelo desgraciado, pero contento".

No cabe mencionar las horchaterías en Valencia.  Hay una que está en frente de la Catedral, donde t e sirven la horchata con sus fartons, riquisimos, riquisimos. Otra de las que recuerdo también en Valencia capital, es una horchatería clásica, donde iba la familia real a principios de siglo. (No recuerdo el nombre...) pero muy interesante para visitar.

Y vosotros, ¿Qué buenas horchaterías me recomendáis?

La horchata tiene muchísimas propiedades:

Contiene más hierro y magnesio que la leche,

Aporta fósforo y potasio en cantidades significativas,

Es un excelente antidiarreico , por su elevado contenido en almidón,

Es digestiva, por aportar enzimas como la amilasa y la lipasa.

Es apta para hipertensos por su bajo contenido en sodio.

No tiene gluten (0%) así que puede ser consumida por celiacos.

Aporta ácido oléico , como el aceite de oliva, por lo que aumenta el nivel de HDL (colesterol bueno) y disminuye el malo (LDL).

Puede ser consumida por los alérgicos a los lácteos .

Es energética , con 100 kcal por cada 100 g.

Contribuye a la reducción del colesterol y triglicéridos. Disminuye el colesterol LDL (el "malo") y aumenta el HDL (el colesterol "bueno") gracias a su aporte de ácido oleico (aporta una cantidad similar al aceite de oliva). Su contenido en vitamina E también colabora contra el colesterol ya que tiene un efecto antioxidante sobre las grasas. Ideal pues en problemas cardiovasculares.

Es buena para la arteriosclerosis gracias, por un lado, al ácido oleico y también gracias a que contiene Arginina, que al ser precursora de óxido nítrico favorece el efecto vasodilatador.

Se recomienda a quienes sufren digestiones pesadas, gases intestinales y diarreas ya que nos aporta muchos enzimas digestivos como la Catalasa, Lipasa y Amilasa.

Las chufas son el tubérculo de la planta de la chufa (Cyperus Sculentus). La piel de las chufas presenta un color marrón más o menos oscuro según el momento de su recolección. La pulpa del tubérculo es de color amarillento cuando está seco y blanco lechoso cuando macera durante varias horas.

La elaboración de la horchata se inicia con la limpieza de las chufas y con el secado durante unos 3 meses. Una vez que las chufas están secas, se procede a la elaboración de la horchata, que comienza con la maceración de las chufas (remojo) durante 12 horas. Posteriormente, se lavan con una disolución de hipoclorito y se enjuagan enérgicamente para eliminar los posibles residuos. Tras ello, se tritura en un molino, y se añade agua, tamizándola posteriormente, y finalmente se añaden 100 o 150 gramos de azúcar por cada litro de horchata.

El Umebol es una combinación de extracto de ciruela Umé y jijenjó (patata salvaje). Es un producto típico, japonés, es un gran tónico, fácil de tomar y con buen sabor. Se presenta en forma de píldoras que hay que desleir en la boca, activando la salivación. No se deben tomar ingeridas directamente, ya que los efectos quedarán mermados. Se deben  deshacer en la boca como si fuesen un caramelito. Tienen un sabor muy agradable, por lo que son fáciles de tomar.

El Umebol presenta las cualidades de la ciruela Umeboshi  incrementadas cinco veces y aporta, además, una gran dosis de energía.

El sistema digestivo se beneficia en todas sus funciones con el Umebol.

En general, basta tomar entre tres y cinco píldoras diarias para obtener los efectos deseados, pero siempre es mejor consultar un especialista que será el que os recomendará la dosis adecuada.

La Umebol es conocida popularmente como "una aspirina natural"!!!

Besos desde mi blog!!!

Fuente: El valor de una alimentación sana - El librito de MIMASA