Ahí van mis recomendaciones para intentar mantenerse longevos durante muchos más años.  De todos es sabido que: "Más vale prevenir, que curar", y en el paso del tiempo, la adopción de una serie de medidas´preventivas pueden ayudarnos a vivir en unas mejores condiciones durante más años. Veamos:

¿Cómo y porque envejecemos?

Las causas internas e individuales que aceleran el envejecimiento son:

• Una alimentación inadecuada (Exceso de grasas, azúcar, etc..)
• El exceso de colesterol y triglicéridos
• El consumo de bebidas alcohólicas.
• La falta de horas de sueño.
• La obesidad
• El estreñimiento
• Los radicales libres
• El abuso de fármacos
• El tabaco
• La vida sedentaria
• Posturas equivocadas
• El estrés
• Las emociones negativas

Las causas externas que aceleran el envejecimiento son:

• La contaminación (de las ciudades, la doméstica y la acústica).
• Las radiaciones solares en exceso (rayos UVA). (Abusad de protectores solares)
• Las micropartículas, los campos energéticos y las ondas electromagnéticas. (!Ojo con los móviles y similares!)

¿Qué hacer para evitar el envejecimiento?

Alimentarse bien para vivir más tiempo. La dieta mediterranea es un buen ejemplo para seguir una alimentación sana. Mucha fruta, verdura y legumbres. Pan, patatas, pasta, arroz, aceite de oliva y productos lácteos (a poder ser de procedencia biologicoa) deben abundar en nuestra despensa. Otro gran aliado es el pescado azul, rico en ácidos Omega 3 (por ejemplo las sardinas, el atún, la caballa, etc.)

Mantener un peso adecuado. Si se quiere adelgazar, es mejor evitar las dietas hipocalóricas. En lugar de ello, una dieta personalizada y equilibrada nos ayudará a mantener el peso adecuado sin riesgos para nuestra salud.

Desintoxicar el organismo. Elegir alimentos desintoxicantes (por ejemplo la alcachofa, el apio, el limón). Beber té rojo y verde. Incluir algas en la dieta diaria.

Eliminar el estrés. Si, ya se que es muy fácil decirlo, pero más difícil ponerlo en práctica, pero dedicar unos minutos al día a meditar, a estar con nosotros mismo, a realizar algún hobbie que nos agrade, etc... puede aportaros muchos más beneficios de los que os podéis imaginar.

Practicar correctamente una actividad física. Combinar adecuadamente un programa de ejercicios de tonificación muscular, cardiovasculares y estiramientos, ayudarán a mantener el cuerpo sano y fuerte. (Igual de malo es abusar de la actividad fisica en exceso, o con unas malas pautas de trabajo, ya que puede provocar contracturas y lesiones en nuestro cuerpo).

Mantener una actitud mental positiva. Aceptar nuestro cuerpo tal como es. Aumentar la autoestima, controlar las emociones y cultivar el optimismo. (Una receta sencilla y barata es sonreir cada día)

Adoptar unas sanas costumbres. Dejar de fumar, dormir más y mejor, respirar correctamente son algunas de las costumbres que se deben incluir en nuestra rutina diaria.

Sí, ya sé que es fácil decirlo y más difícil ponerlo en práctica, pero si tenéis en cuenta los beneficios que os reportarán a medio y largo plazo, vale la pena seguir estas "sencillas" indicaciones .

Feliz fin de semana a todos!!!

¿Recordáis  las espinacas,  grandes aliadas de Popeye el Marino en sus batallas contra los "malos"?.

Cuando Popeye estaba en apuros, siempre aparecía una lata de espinacas para llenarle de energía y ayudarlo a acabar con el mal.

 Hoy,  voy hablar sabre "algunas verdades" de las espinaca que desmitifican historias que versan sobre ella. Empecemos:

Hay dos variedades de espinaca:

Variedades de verano: se siembran en primavera y verano. Son las más empleadas. Dentro de este grupo se encuentran la espinaca "Rey de Dinamarca" y la "Cleanleaf".

Variedades de invierno: son de hoja triangular, más gruesas y resistentes que las de verano. Las espinacas más consumidas dentro de este grupo son las espinacas "Broad-Leaved Princkly", "Greenmarket" y "Monnopa".

Así mismo, se comercializan otras variedades de espinaca que se dividen en función del color y la textura de sus hojas. Estas son: espinaca "Lagos", de color verde oscuro muy brillante; "Martine", de hojas redondas y color verde muy oscuro; "Taunus", con hojas de color verde brillante y gruesas, además de la variedad "Viroflay", que presenta hojas lisas de color verde.

PROPIEDADES NUTRITIVAS

Las espinacas están compuestas en su mayoría por agua. Su contenido de hidratos de carbono y grasas es muy bajo. Aunque tampoco tiene una cantidad muy alta de proteínas, es uno de los vegetales más ricos en este nutriente. Su contenido en fibra, al igual que ocurre con la gran mayoría de las verduras, es considerable, lo que resulta beneficioso para la salud.

Las espinacas destacan sobre todo por una riqueza en vitaminas y minerales. En relación con su riqueza vitamínica, las espinacas presentan cantidades elevadas de provitamina A y de vitaminas C y E, todas ellas de acción antioxidante. Asimismo es muy buena fuente de vitaminas del grupo B.

En cuanto a los minerales, las espinacas son ricas en calcio, hierro, magnesio, potasio, sodio, además de presentar también buenas cantidades de fósforo y yodo.

Todos los niños han tenido que oír la famosa frase de las espinacas y Popeye, y resulta que todo proviene de un error. Las espinacas son una de las verduras con más hierro (3mg/100g), pero si de verdad te interesa aumentar tu dosis de hierro, más vale que tomes legumbres como lentejas (6,9mg/100g) o mejor aún pruebes el alga dulse, con 150mg de hierro, o wakame con 40mg por 100g.

¿Porqué la fama del hierro en las espinacas? Todo comenzó en 1890, cuando un investigador estadounidense estaba estudiando los nutrientes de  las espinacas. Fue  entonces, cuando una secretaria (o ayudante) se equivocó al apuntar las propiedades en la linea correspondiente al hierro.

Un simple error tipográfico fue todo lo que se necesitó para crear la famosa leyenda del hierro en las espinacas, ya que se escribión 30 mg. en lugar de 3,0 miligramos.

Más adelante, (sobre los años treinta), un grupo de científicos alemenes descubrió el error y consecuentemente, la verdad sobre las espinacas y el hierro, pero ya era demasiado tarde, debido al mito que se había creado sobre ellas.

La espinaca es recomendada para:

El exceso de peso por su escaso valor energético, las espinacas constituyen un alimento muy adecuado para quienes siguen dietas de adelgazamiento. Su contenido en fibra hace que tras consumirla se produzca una sensación de saciedad que puede ayudar a llevar a cabo una dieta de este tipo.

Los cálculos renales y retención de líquidos por el ácido oxálico que contienen.

Favorece el tránsito intestinal. Laxante.

En las anemias por sus propiedades nutrititivas.

Poderoso anticancerígeno por los antioxidantes que contiene.

Y para la prevención de enfermedades en general.

Os recomiendo tomar las espinacas crudas en ensalada (ya que al hervirlas pierden parte de su contenido vitamínico). Están riquísimas!!!

Besos desde mi blog!!!

Investigadores de la Universidad de la Salud de Texas han identificado un novedoso modelo para explicar cómo un componente de las crucíferas, vegetales como brócoli, repollo, coliflor y coles de Bruselas entre otros, pude proteger contra el cáncer de páncreas, debido a su alto contenido en glucosinolatos, compuestos que en el organismo se metabolizan en isotiocianatos, conocidos como potentes anticancerígenos.

El bencil-ilsotiocianato (BITC) protegería frente a los tumores de páncreas al interactuar con una proteína denominada STAT-3, que promueve la supervivencia y proliferación de las células tumorales.

Así se llevó un interesante artículo con cultivo de células pancreáticas con cáncer y con un modelo experimental de ratones con cáncer de páncreas de tal forma que se comprobó que la exposición de las células tumorales al BITC inducía apoptosis ("suicidio" celular) de las células cancerosas al reducir la cantidad de proteína STAT-3 activa, preservando intactas las células pancreáticas normales. Estos hallazgos in vitro son relevantes dado que plantean las bases de futuras investigaciones clínicas en humanos con BITC para la quimioprevención y quimioterapia del cáncer de páncreas.

Cada año se diagnostican en España en torno a 4.000 nuevos casos de cáncer de páncreas, el tumor con mayor tasa de mortalidad en el primer año de detección y el cuarto que más muertes provoca, pese a no ser de los que presentan mayor incidencia y prevalencia.

Besos desde mi blog!!!!!!!!!

Fuente: Sahu RP. Srivastava SK. The role of STAT-3 in the inducción of apoteosis in pancreatic cancer cells by Bencil Isothiocyante. J Canc Inst 2009; 101 (3) 176-93.

Halloween es el nombre que recibe una fiesta que se celebra en principalmente Estados Unidos en la noche del 31 de octubre.

La palabra Halloween es una derivación de la expresión inglesa All Hallow's Eve (Víspera del Día de los Santos).

Esta fiesta, en sus orígienes, se celebraba en los países anglosajones, principalmente en Canadá, Estados Unidos, Irlanda y el Reino Unido. La fuerza expansiva de la cultura de Estados Unidos ha hecho que Halloween se haya popularizado también en otros países occidentales.

El hecho de que esta celebración haya llegado hasta nuestros días es, en cierta medida, gracias al enorme despliegue comercial y la publicidad generadda en el cine estadounidense. La imagen de niños norteamericanos correteando por las oscuras calles disfrazados de calaveras, brujas, fantasmas y demonios, pidiendo dulces y golosinas a los habitantes de un oscuro y tranquilo barrio, ha quedado grabada en la mente de muchas personas. Pero nada más lejos de la realidad. En Estados Unidos cada vez menos padres dejan ir a sus hijos solos en busca de las golosinas del juego "Trick-or-treat", (truco o trato), ya que se han dado varios casos de envenenamiento de niños por caramelos adulterados o manipulados

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Mientras, cada vez más se vive más el "espíritu comercial" de Halloween en Europa (y España, claro). Tradiciones como la castañada, los tosantos, las "Ferias de todos los santos", manjares como las castañas, boniatos, buñuelos, panellets, huesos de santo y las visitas a los cementerios para entregar flores a los difuntos, han quedado relegadas a segundo plano por esta fiesta de "muertos vivientes".

Y es que poco importa ya al parecer que Halloween sea una fiesta que en España no tiene tradición, y poco importan ya nuestros difuntos que son ahora los más olvidados.

Los escaparates de las tiendas se llenan de calabazas, fantasmas, gatos negros, brujas y demás, anunciando la más terroríficamente divertida noche del año. Si eso sirve para que las tiendas generen más caja, vale, pero también se podría promocionar más nuestras costumbres arraigadas a través del comercio local, o al menos no olvidarnos de ellas.

Y vosotros, qué celebraréis: ¿Halloween o todos los santos?

Besos desde mi blog!!!!!!!!

El riesgo de sufrir una fractura por osteoporosis en una mujer a lo largo de su vida es del 30-40%, frente al riesgo de un hombre que se aproxima al 14%. Tras los rsultados del estudio Framingham de Ospeoporosis, con 4 años de seguimiento a 213 hombres y 390 mujeres mayores de 75 años, se podría atribuir a los carotenoides.

Los carotenoides son pigmentos orgánicos que se encuentran de forma natural en plantas y otros organismos fotosintéticos como algas, algunas clases de hongos y bacterias. Se conoce la existencia de más de 700 compuestos pertenecientes a este grupo, especialmente al licopeno, un efecto protector frente a la pérdida de masa ósea en ancianos, lo que explicaría el efecto beneficioso de las frutas y verduras sobre la densidad mineral ósea, ya que éstas son ricas en carotenoides.

Los investigadores postulan que el efecto protector de los carotenoides se basa en su efecto antioxidante, dado que los estudios previos han asociado el estrés oxidativo con un aumento de la destrucción del hueso (resorción ósea), aunque advierten que son necesarios más estudios para valorar estas asociaciones en otros grupos de población.

Besos desde mi blog!!!!!!!

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El Vinagre de Manzana es utilizado por su gran efecto diurético ya que es rico en Potasio y ayuda a alcalinizar un poco nuestro Ph. Podemos decir que el vinagre de manzana provoca en el organismo un efecto diurético y remineralizante. Estas propiedades han hecho que se ponga de moda en dietas de adelgazamiento, lo que ha llegado a comercializarse pastillas basadas en "vinagre de manzana" que prometen efectos adelgazantes.

Algunas de las propiedades de esta especial "infusión-milagrosa" son:

Es un gran depurativo intestinal, gracias a que posee ácido acético, por lo que ayuda a combatir el estreñimiento, y las bacterias malignas mueren ante su contacto. En otras palabras, es depurativo, digestivo y ligeramente laxante (aumenta el movimiento intestinal).

Tiene un gran beneficio diurético, ya que es muy rico en potasio y ayuda a alcalinizar un poco nuestro Ph sanguíneo. Esto se traduce en que, al eliminar líquidos, perdemos menos potasio y se evitan los mareos, calambres y cansancios habituales.

Aumenta la secreción de enzimas relacionadas con la digestión de las grasas, mejorando la digestión de las mismas (ayudando a adelgazar)

Su riqueza en Vitamina A le confiere efectos muy positivos para la sequedad de la piel y de todas las mucosas del cuerpo (especialmente la del ojo). También posee sales minerales, taninos, calcio, fósforo, potasio, sodio, cinc y vitaminas del grupo B.

En comparación al vinagre de uva, provoca menos acidez y es más apropiado para estómagos delicados. Además, mejora la circulación sanguínea y ayuda a mantener el colesterol a niveles normales.

El vinagre de manzana se debe tomar diluido en agua antes de las comidas para aprovechar su efecto saciante y sus propiedades digestivas y diuréticas.

Sus beneficios en uso externo son:

 Tiene acción desinfectante, fungicida y antimicótico. (Para combatir hongos en los pies se utilizan baños en agua caliente y vinagre de manzana)

Ayuda a aliviar dolencias de la piel como caspa, quemaduras leves y herpes.

Es muy eficaz para la limpieza y eliminación de células muertas de la piel

Se utiliza para eliminar las plagas de piojos en el cuero cabelludo

Cicatrizante en pequeñas heridas.

Aplicado sobre las piernas, ayuda a contraer las venas varicosas.

Pero cuidado: Sólo vale el vinagre de manzana, no el de vino.

El Holismo (del griego holos que significa todo, entero, total) es la idea de que todas las propiedades de un sistema (biológico, químico, social, económico, mental, lingüístico, etc) no pueden ser determinadas o explicadas como la suma de sus componentes.

Holístico es relativo al holismo: Es la doctrina que propugna la concepción de cada realidad como un todo distinto de la suma de las partes que lo componen.

Para explicarlo mejor significa que no podemos ver algo a partir de una de sus caras sino todas en su globalidad, por ejemplo, si estudiamos el concepto holístico del ser humano, vemos que "El ser humano, en su totalidad, es mente-cuerpo-conciencia. Lo que afecta en una de las partes, tiene influencia en los demás

Cuando hablamos de terapias holísticas, hacemos referencia al ser humano en su forma más amplia, considerando que es un ser físico, (con su corazón, sus pulmones, su hígado, sus huesos, etc..) que tiene sentimientos y pensamientos, creencias, y que es un ser espiritual, que se conecta con todo y con todos. Todos estos aspectos están interrelacionados, y son interdependientes, y si un aspecto está desequilibrado afecta al resto.

Si por ejemplo se tiene un problema de hígado, qué sentimientos están involucrados, (es probable que sea enojo o ira), qué pensamientos y creencias son parte de esta dolencia física, y cómo se relaciona con sus vínculos. Y desde el punto de vista espiritual energético, qué puede hacer para estar mejor y ser una persona que no esté disociada de partes de sí misma, incluido su Ser Superior y su contacto con el mundo espiritual, no solamente religioso.

Tomamos al ser humano como un TODO.

Holístico es una palabra "mágica" puesta de moda por la medicina naturista. Esta en la lista de palabras que quieren calificar para entrar en el ámbito de las Ciencias sociales, es también un concepto clásico en la filosofía, como la palabra retroalimentación, ya que tiene muchas esperanzas de arreglar todo o casi todo.

Holístico significa "integral". Por ejemplo, en el campo de la  medicina, un enfoque holístico seria tomar en cuenta no solo el aspecto físico de la enfermedad sino también la mente y las emociones, en el campo de la educación infantil,  el enfoque "holístico" no implicaría solamente al aprendizaje sino todos los aspectos que giran entorno al niño.

Mantener la paz mental, llevar una alimentación natural, mejorar las relaciones personales, elegir el entorno, trabajar a favor del organismo y no contra las dolencias, buscar el equilibrio interior. Son algunas claves de la ascendente tendencia de salud que considera que somos un todo con la Naturaleza. Esta es la nueva medicina, que paradójicamente representan una vuelta a los orígenes de la ciencia médica "Holística".

Bases de las terapias holísticas:

Equilibrio del cuerpo

"La medicina holística se caracteriza por centrar su atención sobre toda la persona, en vez de en una o algunas de sus partes, y al igual que la naturista, considera que no es el terapeuta el que cura sino la capacidad de autosanación propia de cada persona, apoyada por el médico", explica la psicóloga y terapeuta Margarita García Marqués, directora del Centro HARA de Terapias Alternativas, de Madrid.

Tratamiento personalizado
Para la medicina holística la conservación de la salud o el tratamiento de un trastorno debe adaptarse a cada persona, cuyas características y necesidades son diferentes de las demás, y puede abordarse por medio de distintas medicinas naturales, desde la acupuntura o la fitoterapia hasta la homeopatía o la bioenergética

Según los terapeutas holísticos, para mantenernos sanos o recuperarnos de nuestras enfermedades debemos desarrollar una cultura de la salud y llevar un estilo de vida sano, que evite los factores que nos perjudican y favorezca los que nos benefician, cuidando especialmente una serie de factores de equilibrio y teniendo en cuenta una serie de principios básicos:

Cada persona es única

Los llamados holoterapeutas analizan la vitalidad del paciente, detectan sus puntos débiles y fuertes, se interesan por sus condiciones de vida e historia personal e indagan en su tipo constitucional, conformado por sus energías, propensiones y procesos característicos. En base a estos datos, le ayudan de distintas maneras a recuperarse. Según esta estrategia, dos personas con los mismos síntomas pueden recibir tratamientos diferentes y evolucionar desigualmente.

Despertar la autocuración
La holística se basa en la capacidad de curarse uno mismo, fundamentada en la existencia de una energía vital u orden interno que gobierna los proceso del organismo. Un antiguo aforismo latino indica que "Medicus curat, natura sanat", lo que significa que es la naturaleza del enfermo la que efectúa la verdadera curación, en tanto que el médico actúa dirigiendo, potenciando, entrenando o activando la fuerza curativa o capacidad regeneradora que posee todo organismo, e impidiendo las circunstancias que la menoscaben.

Pro en lugar de anti

El principio de "para derrotar al mal, hay que trabajar en favor del bien" también se expresa en el cuidado de la salud. la holística apunta a trabajar en pro de la salud por medio de técnicas que tratan el origen profundo de la dolencia, refuerzan las fuerzas autocurativas y carecen de los efectos adversos o secundarios de las convencionales

Abonar el terreno orgánico
La medicina naturista considera que no hay enfermedades sino enfermos. Una persona pierde su salud, cuando su organismo, debilitado, no puede hacer frente a la enfermedad.

Así, la causa de una dolencia no es tanto el virus X o la bacteria Z, sino el estado previo en que halla el organismo antes de contactar con la patología. Lo primero es establecer el estado de salud-base, es decir el "terreno" del paciente, para saber con qué fuerzas cuenta para enfrentarse al mal que le aqueja, y el tratamiento se dirigirá en primer lugar a fortalecerlo.