Hoy volvemos a hablar de Valencia, esta vez porque en la ciudad se ha abierto una nueva escuela de cocina, un espacio diferente en el que se impartirán divertidos cursos y talleres de cocina creativa entre otras muchas actividades. La inauguración oficial tuvo lugar el 17 de septiembre con un divertido evento amenizado con demostraciones prácticas por parte de cocineros de reconocido prestigio en todo el mundo como Koldo Royo, Jordi Moyera, Julius, Ronny Portodoulis y Pablo Ballester entre otros, que ya han comenzado a impartir algunos cursos.

Food&Fun se ubica en pleno corazón de la capital valenciana como un nuevo concepto de cocina. Con un espacio de 134 m2, esta escuela ha sido diseñada para convertirse en un espacio diferente en el que impartir originales cursos (cocina del mundo, cocina mediterránea, repostería y cócteles) y divertidos talleres de cocina creativa (taller de paella, talleres para niños, talleres monográficos de comida japonesa y afrodisiaca).

Equipamiento de alta gama

Este innovador espacio ofrece además la posibilidad de organizar eventos como fiestas privadas, actos de empresa, cócteles, catas de degustación, etc., teniendo siempre como marco un entorno agradable y distendido.

En el equipamiento de la escuela valenciana ha participado De Dietrich, firma internacional de electrodomésticos de alta gama. Según Felicidad Juan, directora y propietaria de Food&Fun: "Estamos encantados con la aportación que De Dietrich ha hecho a la escuela. Food&Fun es el resultado de muchas horas de trabajo pero sobre todo es fruto del esfuerzo por hacer realidad el sueño de una nueva forma de cocinar en la que la diversión es el ingrediente principal. En nuestra escuela la gente no solo aprenderá nuevas técnicas de cocina creativa sino también se encontrarán con un espacio diferente en el que poder celebrar fiestas y eventos de todo tipo".

Por otro lado, Concha Alonso de De Dietrich afirma: "Con este acuerdo de colaboración, no sólo queremos demostrar nuestro afán por estar en línea con las últimas tendencias en cuanto a innovación gastronómica, sino mostrar todo nuestro apoyo a iniciativas tan originales como la de Food&Fun en las que prima la creatividad culinaria y la diversión. Se trata de un nuevo concepto de escuela de cocina muy afín a nuestra filosofía de trabajo: innovación y vanguardia unidas para disfrutar de los placeres de la buena mesa".

El calendario completo de cursos en: www.foodandfun.es