¿ HAY ALGO QUE COMA AVISPAS ?

Os recomiendo que leais este libro cuya selección ha hecho MIKE O´HARE  y está editado por RBA.

Es un libro ingenioso, muy entretenido y que plantea preguntas curiosas como :¿Cuánto tiempo se puede vivir a base de cerveza?, ¿Por qué tenemos cejas? O por qué el zumo de limón impide que las peras y las manzanas cortadas se oscurezcan?

Un ejemplo : ¿Por qué una rebanada de pan va haciéndose cóncava cuando se unta con miel?

Porque el pan tiene un 40% de agua,( aproximadamente) mientras que la miel es una solución fuerte que contiene alrededor de un 80% de azúcar. Esto significa que la humedad pasa del pan a la miel por ósmosis. El pan se encoge al quedarse sin agua, pero sólo en le lado expuesto a la miel, y esto hace que la rebanada adquiera una forma cóncava.

A LA HORA DEL TÉ

Os recomiendo un libro delicioso se llama “El libro del té” de OKAKURA KAKUZÔ, lo que me parece más genial es que el autor haya elegido el té como símbolo de la vida y de la cultura en Asia: el té como forma de vivir, de pensar.

En este libro encontraremos harmonía, respeto, pureza , serenidad, todas cosas que necesitamos en esta vida demasiado acelerada que solemos llevar.

Viene a decirnos que la grandeza está en las cosas más simples de la vida. Quien busque la perfección debe descubrir en su propia vida le reflejo de su luz interior, según nos dice el autor.

Nos daremos cuenta que la vía del té es mucho más que una ceremonia. Pero no os cuento más ,seguro que os gustará.