Seguro que habeís pensado ¡que poco original! pues bien, lo que os propongo es hacerlo con la plancha de planchar la ropa. Coseguiréis unos sandwiches perfectamente dorados, aunque no tengaís ni sandwichera ni sartén.-Cojed dos rebanadas de pan de molde úntadlas con un poquito de mostaza por uno de sus lados poned unas lonchas finas de vuestro queso preferido ( muchos los venden ya precortados en lonchas), sobre ello unas rodjaas finas de tomate y sobre ello una lonchas de jamón de york,cierralo con la otra rebanada de pan,enciérralo en papel de aluminio ( no muy grande cortado para evitar que haya más de una capa).Precalienta la plancha a su calor máximo ( hilo) y pónla sobre los paquetes 3 minutos por cada lado, pero no aprietes demasiado,comételo calentito.Mucho cuidado sobre que superficie lo haces para no quemar nada y ¡ no se te ocurra hacerlo envolviéndolo en film transparente o bolsas de plástico!

La importancia de los cuentos reside en que ,tanto para los adultos como para los niños, son un alimento universal. Desde que existe la humanidad, los seres humanos se han contado historias y aunque las nuevas tecnologías estén a la orden del día y las televisiones hayan invadido nuestros hogares nada impedirá esta necesidad como alimento.

El otro día pensaba yo en todo esto mientras asistía a la toma de posesión como académico de la lengua de mi amigo Javier Marías y cuyo discurso- Sobre la dificultad de contar, os recomiendo vivamente. Lo podeis encontrar en la web de la academia.

Los cuentos evocan la manera en la que uno se defiende ante la vida. En la vida, por desgracia, hay relaciones de fuerza permanente que hacen que para no se devorado por el prójimo-aunque sea devorado por el amor del otro- uno mismo tenga que comer

Bueno ya me direís qué pensaís de estas divagaciones sobre comida y cuentos.

Hoy quiero hablaros de unas palabras que no significan lo que pudiéramos pensar. Aquí van unos cuantos ejemplos:

Abotonar. No es no coser botones ni meterlos en los ojales. Es, por ejemplo, como en el caso de nuestro segundo plato de hoy, acompañar el cordero con una guarnición.

Agresivo. No es alguien con fuerte carácter, sino que se refiere al vino cuando resulta muy ácido o astringente.

Alero. No tiene nada que ver con una parte del tejado. El alero en cocina es el ciervo joven.

Baba. No tiene nada que ver con el momento en que tu hijo se le caiga porque le está saliendo un diente. Es un tipo de bizcocho borracho.

Belgas. No son los habitantes de uno de los países de la Europa comunitaria. Son unas pequeñas pastas de té.

Cancha. Aunque usted ahora en verano aproveche para jugar partidos en ella, si le preguntan si es capaz de comerse una diga que sí, ya que es maíz tostado.

Cerecilla. No es, como pudiera pensar, una cereza pequeña, sino un pimiento pequeño y muy picante.

Escombro. Ya que hablamos de pimientos, no es que hayamos hecho obra y que se haya llenado la cocina de escombros, sino la parte del pimiento que está junto al rabito.

Cabezón. No se refiere a alguien muy testarudo, sino a un vino desequilibrado por exceso de alcohol.

Granuja. No es una persona pilla. Se llama así a las uvas desgranadas y sueltas de los racimos.

Mortificar. No tiene nada que ver con hacer sacrificio, sino que, una vez muerto un bicho, especialmente las aves y carnes de caza, la dejes un tiempo para que se vuelva más tierna.

Cabeza de fraile. No tiene nada que ver con los habitantes de los monasterios. Se llama así a un tipo de seta comestible.

Navaja. Para comerlas no es ne­cesario ser un tragasables, ya que es un molusco alargado que se sue­le preparar a la plancha y rociar con zumo de limón, y resulta bue­nísimo.

Pestiño. No tiene nada que ver con algo aburrido. Es un tipo de dulce hecho con masa frita que se suele bañar con miel.

Perico. No es un nombre propio o un diminutivo. En cocina se cono­ce con este nombre a los espárragos.