Seguro que muchos no habéis oído hablar de ello pero empieza a estar muy de moda.¿Qué es ? Pues en principio es la caja de comida que los trabajadores japoneses se llevan a sus trabajos, por decirlo de alguna manera nuestro tupper o fiambrera para otros.
Pero es de una sofisticación maravillosa.Siempre se presenta en unas cajas compartimentadas y se compone de pequeñas cantidades de platos variados con sabores diferentes pero que combinan con gran harmonía.¿Por qué poca cantidad? Para poder apreciar cada plato.
Tradicionalmente ,en Japón era la mujer la que lo preparaba para su marido y sus hijos.Pero , incluso en Japón, las tradicionaes se pierden y ahora se venden preparados en diversos supermercados.
A veces puede tener varios pisos eso sí, siempre con una presentación muy cuidada, las hay de laca, con decoraciones variadas para mayores y pequeños.
En España, moda obliga, tenemos los tupper, redondos, rectangulares...
¿Qué podemos llevar en ellos? Si somos puristas un menú japonés ,sino otros más occidentales .Pero eso lo dejo a vuestra imaginación. No olvideís añadir siempre algo de verdura y de fruta ,será más saludable.
HELLO!
Canada
Rusia
Grecia
México
Yo descubri los bentô o tupper japoneses como yo le llamo, hace muchos años cuando trabajaba para una compañia en Japón. Me encantó la idea y todavía tengo varios modelos muy prácticos, que duran y duran... ¿Sabes? hay algunos de ellos que van con una práctica funda de tela japonesa, con un corte muy específico y original para que su transporte sea más estético y cómodo (se anuda con una especie de lazo). Los estampados de las fundas son muy vistosos y orientales, a veces a juego con el bentô!!! (tengo varios de ellos comprados en Kyoto). A modo occidental sería a lo que las bolsas de tela de la merienda de los niños escolares!!! Lo que no inventen los japoneses!!! Besos
Será cuestión de "sofisticar" las meriendas en el campo. ¿Tendrá el bentô compartimento para la tortilla de patata?
Yo no los conocia, pero lo de tener varios compartimentos me parece una idea estupenda para hacer mas variada la comida que me llevo a la oficina.
Lo que llama la atención es la disposición de los alimentos,un poco de cada cosa, con aspecto colorista y atractivo
Siempre me habían llamado la atención esos tupper, con una variada muestra de comida para degustar. No sabía que tuvieran ese nombre. Gracias por estas curiosidades que aportas