NUEVAS MODAS

¿ Sabéis lo qué es el scrapcooking ? pues una de las últimas modas más allá de nuestras fronteras.Se trata de aportar un pequeño toque personal a la decoración de nuestros postres.

¿Cómo lo hacen? pues con azúcar en forma de estrellas, de copos de nieve ( estúpendo para el invierno) o incluso de dinosaurios ( los niños quedarán encantados).

Y ya que hablamos de novedades el  famoso  brunch  ( palabra formada por la contracción de breakfast + lunch) de los domingos empieza a ser sustituido por el  drunch ( proviene de dinner+ lunch) el concepto es parecido pero se hace por la tarde, a partir de las 18 horas y permite recibir a nuestros amigos o tomar algo todos juntos en familia pero sin acostarse tarde,lo cual es de agradecer ya que los lunes hay que madrugar.Se preparan tapas saladas y dulces,ensaladas, frutas y todo lo que se nos ocurra.Es recomendable aprovechar restos ( por ejemplo un resto de tortilla cortada en trozos, con una capa de mayonesa por encima y pasados unos minutos bajo el grill hasta que empiece a tomar color resultará deliciosa).También se pueden hacer temáticos, por ejemplo todo presentado en cucharadas o en pequeños vasos...

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4 comentarios

Resulta que el "drunch", en España se practica desde hace mucho tiempo, es lo que hemos llamado siempre "merienda-cena". Probablemente en Galicia, mas que en otros sitios. De hecho, las comuniones y bautizos, es habitual celebrarlo así; desde niña (tengo 58 años)recuerdo lo de "haremos una merienda-cena el domingo". Y en los merenderos (en el río, etc.)en verano, a partir de las 18h30, es habitual ver las mesas llenas de gente disfrutando con: pimientos de padron, tortillas, pulpo, etc


Soy holandesa y nosotros hace tiempo que seguimos esas modas, me encantan.

La incorporación del anglicismo a nuestro lenguaje en este caso, hace creer que estamos ante costumbres nuevas.¡Cuántas veces desde niña hice algo tan común como lo de la merienda-cena ! Y mira que ha llovido desde entonces

¿Drunch?...si decimos eso alguno de los presentes no se enterará de que proponemos merienda-cena

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