Si es redondo, ponlo en un colador sobre una cacerola que contenga un poco de agua hirviendo. Tápalo y espera a que el pan se caliente. Habrá recuperado su frescor y parecerá casi recién horneado.
Si es de barra, puedes darle una nueva utilidad. Corta rebanadas gruesas sin llegar al fondo del todo para que la barra se pueda reconstituir entera. úntalas con mantequilla y ajo entre rebanada y rebanada o aceite y ajo, envuélvela en papel de aluminio y métalas en el horno caliente de 8 a 10 minutosTRUCOS PARA EL PAN DEL DÍA ANTERIOR
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Acerca de este blog
Mi mayor placer es crear nuevas recetas continuamente como las que os propongo todas las semanas en Hola para dar gusto a mis papilas y a las de mis lectores y amigos. He publicado unos treinta libros y en este blog quiero hablar de pequeñas historias que me suceden en relación con la gastronomía, daros recetas, trucos, ideas para que podaís entrar en él como se entra en casa de un amigo e intercambiemos puntos de vista y experiencias.
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Hola Inés, muchas gracias por tus trucos, cuando he frito tomate he cambiado el azucar por un poco de miel y me ha gustado, aparte de ser mas natural
Hola Inés, cada día te superas más, enhorabuena!!!! tus trucos son geniales, y una forma perfecta de aprovechar las cosas. Gracias por darnoslos.
Inés, en breve empezará la temporada del gazpacho, cuando tengas un ratito te agradecería que nos pusieras la receta. Mil gracias
Hola Inés.-
Leo todas las semanas tus recetas en el hola, y realmente cada vez que preparo alguna, en mi casa se quedan encantados. Te felicito en nombre mio y de toda mi familia.
Inés como ves estamos un grupo de amigas y a estás horas tú eres el centro de conversación. Te digo lo mismo que te dijeron Ligia y Gema, Enhorabuena, y muchas gracias.