Rehogue 100 gr. de cebolla hasta que esté transparente ( unos 5 minutos),rocíela entonces con 3 cucharadas soperas de miel y 1 y ½ cucharadas de vinagre de jerez.Sale por ambas caras unas rodajas de pescadilla p merluza y añádalas a la salsa. Tape la sartén o cacerola y deje que se haga durante 6 a 7 minutos.Al ir a servirla espolvoréela con perejil picado.Espero que os guste.
UNA RECETA DE PESCADO FÁCIL Y RÁPIDA
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Acerca de este blog
Mi mayor placer es crear nuevas recetas continuamente como las que os propongo todas las semanas en Hola para dar gusto a mis papilas y a las de mis lectores y amigos. He publicado unos treinta libros y en este blog quiero hablar de pequeñas historias que me suceden en relación con la gastronomía, daros recetas, trucos, ideas para que podaís entrar en él como se entra en casa de un amigo e intercambiemos puntos de vista y experiencias.
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La he probado al mediodía porque me daba pereza hacer algo que me llevara mucho tiempo y me ha encantado , a ver si nos das másrecetas así facilitas y algún consejo útil para las que no sabemos mucho de cocina
¡¡¡Excelente!!!!
Acabo de recuperar una rodaja de merluza que vagaba solitaria en el congelador...y el resultado no pudo ser mejor.Preparar un plato exquisito en solo siete minutos lo considero casi milagroso, toda una proeza.
¡Gracias Inés!