A lo largo de los bellísimos caminos otoñales, ya pululan gnomos, elfos y otros espíritus de los árboles, encantados por la proximidad del divertido Halloween.

Al albur de un paseo, en un claro del bosque les encontramos una mañana luminosa, muy ajetreados alrededor de panzudas marmitas, humeantes cacerolas y ensayos culinarios para la noche mágica del 31 de octubre.

Esa gente menuda suele deleitarse de moras, bayas, setas y mediante un antiquísimo grimorio de cocina, de una receta halloweenesca brindada para deleitar a los niños lectores de esa rúbrica.

Primero, recomendaron cocer al vapor 400 gr. de pulpa de calabaza, que depositaron en una sartén con un poco de mantequilla y azúcar moreno, para secarla y obtener una suerte de puré.

Después la dispusieron sobre una larga cinta de hojaldre y  recubrieron el conjunto de finos redondeles de calabacín tan verde como ellos y de una capita de queso emental.

Salpimentaron con hechizante nuez moscada rallada, hierbas embrujantes (tomillo, romero) y hornearon unos 25’ a unos 180º, hasta que todo esté bien doradito.

Y todos reunidos en círculo, bajo la tibia luz ámbar de octubre, degustamos con mucho ketchup esa delicia directamente salida del corazón de los bosques.