Los restaurantes deben indicar de forma clara y visible los precios de sus productos y atenerse a ellos. Si el establecimiento que usted menciona no mostraba en ningún lugar visible la advertencia de que el precio de 10 euros era válido sólo para los días laborables y de que ascendía a 20 euros en los días festivos, no puede pretender cobrarle esta cifra ahora.

Ya que a usted le han negado las hojas de reclamaciones, podría requerir la presencia de la policía local para que constate lo ocurrido y tener una prueba que sustente una reclamación posterior. Incluso aunque no le pusieron pegas para plantear su queja, sería interesante la intervención policial para dejar constancia de las irregularidades en la indicación de los precios y poder fundamentar su reclamación (si usted se limitara a usar una hoja de reclamaciones, el establecimiento podría reparar el error antes de la llegada de la inspección, lo que le dejaría a usted sin pruebas). Esto no necesariamente le servirá para resarcirse del perjuicio sufrido (y esa es la mayor pega de las reclamaciones de este tipo en materia de consumo), pero quizás le acarree una sanción al establecimiento. Por el contrario, en Cataluña, La Rioja, Madrid y Navarra, la Administración puede promover una conciliación previa o simultánea a la tramitación del expediente sancionador, entre la empresa y el usuario, para resarcir al usuario de los perjuicios sufridos.

Por otra parte, sepa que en la mayoría de las comunidades autónomas, los restaurantes de uno, dos y tres tenedores deben ofrecer al menos un menú en cuyo precio se incluya el pan, el vino (u otra bebida si lo acepta el restaurante) y el postre. Cualquier restaurante puede, no obstante, ofrecer cuantos menús considere oportuno, incluyéndose normalmente en el precio el pan y la bebida, pero no así el postre. En algunas comunidades (por ejemplo, en Andalucía), no es obligatorio que estos tres elementos estén incluidos